Wir bieten Ihnen Partyservice für Auslieferungen je nach
individueller Absprache oder für Feierlichkeiten in
unserem Hause als Kalt/Warmes Buffet.
Hier einige Empfehlungen von uns:
Warmanteil
Gemischter Braten (Kassler-, Rind-, Schwein-, Hackbraten)
Wild-, Hirsch- oder Rehbraten mit Soße & Preiselbeersahne
Entenbrust, Rinderrouladen "Hausfrauen Art", Gänsekeulen
Kurzgebratenes (kleine Steaks, kleine Bratwürstchen, Cordon bleus, kleine Schnitzelchen, Drum Sticks)
Gegrillten Fisch auf Gemüse, Hähnchenbrust im Speckmantel auf Paprikagemüse
Lendchenpfanne mit Champignons, Waldpilzen oder Steinpilzen
Gemüsepfanne mit Frischem Gemüse, Sauce Hollandaise und gerösteten Mandeln
Beilagen: Thüringer Klöße, Apfelrotkohl, Rahmchamignons, Zapfenkroketten, Herzoginkartoffeln,
Nudeln, Reis, Spätzle
Kaltanteil
Schinken- & Salamispezialitäten
Käsespezialitäten
Fischspezialitäten
Knackwurstteig Igel mit Zwiebelchen
Gefüllte Eier mit Eiercreme oder Kaviar
belegte Canapes (Wurst, Käse, Lachs, Schinkenröllchen)
Obstplatten oder Obstkörbe
Häppchenplatten
Partybrötchen, Brot & Butter
verschiedene Dessert´s
Salate
verschiedene Rohkostsalate
Rindfleischsalat
Geflügelsalat
Eiersalat
hausgemachten Kartoffelsalat
